U Trappìtu – Intenso

Cultivar: Nocellara del Belice 10%, Cerasuola 60%, Biancolilla 30%
Area Geografica: Provincia di Trapani
Altitudine: 110 metri s.l.m
Metodo di Raccolta: Brucatura manuale
Metodo di Estrazione: Ciclo continuo a freddo
Frangitura: Dischi e martelli
Colore: Giallo oro con riflessi verdi
Aroma: Pomodoro verde e carciofo con toni erbacei
Sapore: Futtato intenso di aroma piccante e gusto amarognolo.
Fruttato: Intenso
Impiego Suggerito: Verdure, carni rosse, tonno, pesce spada e intingoli dai sapori decisi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100ml – Energia 3389 kJ/824 kcal – Grassi 91,6g di cui ac. grassi saturi 13,6g, ac. grassi monoinsaturi 70g, ac. grassi polinsaturi 8g – Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g – Proteine Og – Sale 0g
PRODOTTO ITALIANO
CONSERVARE IN UN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
LONTANO DA FONTI DI LUCE E DI CALORE