Terre di Shemir
Dalla mediterraneitĂ restituiamo anima ed essenza
Una storia di famiglia, un’eredità di sapori.
Raccontare la nostra azienda significa raccontare la nostra famiglia. Non c’è un momento in cui le due storie non si siano intrecciate, a partire dal luogo in cui tutto è nato: una terra di incomparabile bellezza, affacciata sulle isole Egadi, perfetta per la coltivazione dell’ulivo e della vite.
L’avventura di Terre di Shemir è iniziata con noi, Lara e mio marito, dedicandoci anima e corpo ai primi uliveti, curando ogni pianta con attenzione e amore. Nel tempo, il nostro impegno ha portato a una produzione sempre più raffinata e sostenibile, perché solo da olive perfette nasce un grande olio.
Dalla nostra terra, per le generazioni future
Irene e Federica, le nostre figlie, pur non lavorando direttamente in azienda, si occupano e contribuiscono al miglioramento gestionale. Mentre Salvatore Di Trapani, il marito di Federica si occupa della parte commerciale e della gestione degli uliveti. Oggi puntiamo molto sui nostri nipoti Samuele, Simone e Sofia che rappresentano il futuro di Terre di Shemir.
Ogni traguardo raggiunto – dai primi riconoscimenti fino ai premi internazionali e alla scelta dei nostri oli da parte dei migliori chef – è frutto di un lavoro quotidiano che mette al centro la qualità , la tradizione e l’innovazione.
I nostri prodotti portano i nomi della nostra famiglia perché, per noi, non esiste olio senza passione e amore.
